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準備材料有
1.前腿豬絞肉2斤
2.高麗菜半顆-一顆
3.蔥/薑各約60克
4.醬油/鹽巴/香油/白胡椒-適量
5.水餃皮2包（約100張）
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步驟一
蔥薑先切細末備用，高麗菜切碎灑上適量鹽巴搓揉使之出水後瀝乾備用，豬絞肉用刀輕剁使之增加黏稠度後備用（個人會數100下）

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步驟二
將上述材料均勻混合後，加入醬油/鹽巴/香油/白胡椒調味

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步驟三
開始包餃子囉！

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